在蛋雞養(yǎng)殖過(guò)程中，軟薄殼蛋（又稱“沙殼蛋”或“軟蛋”）是常見的生產(chǎn)問(wèn)題，不僅影響雞蛋的商品價(jià)值，還可能反映雞群健康或管理上的缺陷。下面本文將系統(tǒng)分析軟薄殼蛋的形成原因，并提供科學(xué)有效的改善方案，希望對(duì)養(yǎng)殖戶提高蛋殼質(zhì)量，降低經(jīng)濟(jì)損失提供參考。

一、軟薄殼蛋的形成原因

1.營(yíng)養(yǎng)因素

蛋殼的主要成分是碳酸鈣（約占94%），因此鈣、磷、維生素D3等營(yíng)養(yǎng)素的缺乏或失衡會(huì)直接影響蛋殼質(zhì)量。

首先，產(chǎn)蛋雞飼料中鈣的需求為3.5%-4.0%，若飼料中鈣長(zhǎng)期達(dá)不到需求量，則會(huì)導(dǎo)致蛋殼變薄變軟。其次，飼料中的磷會(huì)影響鈣的吸收，因此我們要注意飼料中的鈣磷比，理想鈣磷比為10-12:1，飼料中磷含量應(yīng)在0.3%-0.4%。另外，維生素D3能夠促進(jìn)鈣的吸收，當(dāng)飼料中缺乏維生素D3時(shí)，即使鈣含量足夠也可能會(huì)導(dǎo)致軟薄殼蛋的出現(xiàn)，應(yīng)根據(jù)自身飼養(yǎng)情況適當(dāng)添加維生素D3。此外，飼料中出現(xiàn)鈉、鉀、氯比例失調(diào)，例如食鹽過(guò)高的情況會(huì)導(dǎo)致電解質(zhì)失衡，干擾鈣的代謝。

2.飼養(yǎng)管理因素

飼養(yǎng)管理是養(yǎng)殖的重中之重，飼養(yǎng)管理上的缺陷或不足也會(huì)引發(fā)蛋殼質(zhì)量異常、產(chǎn)蛋率下降等情況。

首先，光照管理在蛋雞生產(chǎn)中發(fā)揮巨大作用，蛋雞在產(chǎn)蛋期時(shí)每天需要14-16小時(shí)強(qiáng)度在10-20lux的光照，光照不足會(huì)影響蛋雞體內(nèi)維生素D3的合成，從而影響鈣的吸收。其次，在夏季高溫時(shí)，如果雞舍通風(fēng)降溫較差，使蛋雞出現(xiàn)熱應(yīng)激的情況，會(huì)導(dǎo)致蛋雞采食量下降，鈣攝入減少，從而出現(xiàn)軟薄殼蛋。另外，飲水不足、頻繁更換飼料、噪音、驚嚇等情況都會(huì)影響蛋殼在蛋雞體內(nèi)的形成。

3.疾病因素

有一些常見的家禽傳染病也會(huì)導(dǎo)致軟薄殼蛋的出現(xiàn)。例如：

傳染性支氣管炎會(huì)破壞輸卵管子宮部，也就是蛋殼形成的部位，導(dǎo)致畸形蛋、軟殼蛋。新城疫、禽流感會(huì)影響蛋雞整體代謝，從而降低蛋殼質(zhì)量。輸卵管炎通常會(huì)由于細(xì)菌感染，如大腸桿菌、沙門氏菌等感染導(dǎo)致蛋殼形成功能下降。

4.其他因素

在其他影響因素方面，需要特別關(guān)注以下兩點(diǎn)：一是雞齡老化問(wèn)題，當(dāng)?shù)半u超過(guò)60周齡后，其體內(nèi)鈣質(zhì)吸收能力會(huì)自然下降，直接導(dǎo)致蛋殼厚度逐漸變薄。二是遺傳因素的影響，不同品種間存在顯著差異，例如白殼蛋雞的蛋殼強(qiáng)度通常較褐殼蛋雞為低。這些因素雖然不如營(yíng)養(yǎng)和管理因素易于調(diào)控，但在實(shí)際生產(chǎn)中也必須納入綜合考量范圍，通過(guò)品種選擇和適時(shí)淘汰等措施來(lái)盡可能降低其負(fù)面影響。

二、改善軟薄殼蛋的綜合措施

1.優(yōu)化飼糧營(yíng)養(yǎng)

在蛋雞日糧營(yíng)養(yǎng)優(yōu)化方面，需要重點(diǎn)關(guān)注以下幾個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)：應(yīng)確保日糧中鈣含量達(dá)到3.5%~4.0%，在炎熱季節(jié)可適當(dāng)提高至4.2%，建議添加粒徑2-5mm的大顆粒石粉，用其在夜間緩慢釋放鈣的特性來(lái)提高蛋殼硬度。另外，也要注意調(diào)整飼糧中有效磷的水平，有效磷應(yīng)嚴(yán)格控制在0.3%-0.4%的范圍內(nèi)，避免因磷含量過(guò)高而影響鈣的吸收利用。在維生素補(bǔ)充方面，基礎(chǔ)飼糧中維生素D3含量不應(yīng)低于3000 IU/kg，高溫季節(jié)建議增至4000 IU/kg，同時(shí)添加200~300 mg/kg的維生素C以有效緩解熱應(yīng)激。此外，還需注意電解質(zhì)平衡，將鈉、鉀含量分別控制在0.15%-0.20%和0.6%-0.8%的適宜水平，并確保氯含量不超過(guò)0.2%，以維持產(chǎn)蛋雞體內(nèi)正常的離子平衡和代謝功能。

營(yíng)養(yǎng)調(diào)控措施的實(shí)施需要根據(jù)季節(jié)變化和雞群實(shí)際情況進(jìn)行動(dòng)態(tài)調(diào)整，這樣才能確保最佳的實(shí)施效果。

2.加強(qiáng)飼養(yǎng)管理

在蛋雞飼養(yǎng)管理中，必須重點(diǎn)強(qiáng)化以下幾方面的管理措施：首先，要做好光照調(diào)控，保證對(duì)產(chǎn)蛋雞進(jìn)行每天16小時(shí)、強(qiáng)度10-20lux的光照制度，可在凌晨時(shí)段進(jìn)行適當(dāng)補(bǔ)光以有效刺激采食行為。其次，要加強(qiáng)環(huán)境溫控，在夏季高溫時(shí)節(jié)應(yīng)采用濕簾與風(fēng)機(jī)聯(lián)合的降溫系統(tǒng)，確保雞舍環(huán)境溫度始終控制在28℃以下，以維持蛋雞的最佳生產(chǎn)性能。同時(shí)，還要重視應(yīng)激管理，通過(guò)建立標(biāo)準(zhǔn)化的飼養(yǎng)操作流程，嚴(yán)格避免飼料突然更換及環(huán)境噪音等常見應(yīng)激源，保持飼養(yǎng)環(huán)境的穩(wěn)定性。最后，要確保飲水供應(yīng)，保證飲水溫度不超過(guò)25℃，水線供水流量達(dá)到70毫升/分鐘/只以上，為雞群提供充足清潔的飲水。

3.疾病防控

在疾病防控方面，需要采取綜合性的防控措施：首先要建立科學(xué)的疫苗接種程序，定期對(duì)雞群進(jìn)行傳染性支氣管炎、新城疫和禽流感等病毒性疾病的免疫接種。針對(duì)常見的輸卵管炎癥問(wèn)題，可選用阿莫西林（按10-20 mg/kg體重給藥）或恩諾沙星等藥物進(jìn)行規(guī)范治療。另外，可以在飼糧中適當(dāng)添加復(fù)合益生菌，通過(guò)改善腸道微生態(tài)環(huán)境來(lái)促進(jìn)鈣質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收利用，從而提升雞群的整體健康水平。

4.其他措施

在其他配套措施方面，可以在每天下午4-6點(diǎn)對(duì)產(chǎn)蛋雞額外補(bǔ)飼牡蠣殼或石粉等鈣源，這一時(shí)段補(bǔ)鈣可有效提高雞只夜間的血鈣濃度，從而改善蛋殼質(zhì)量。還可根據(jù)自身養(yǎng)殖情況執(zhí)行淘汰制度，對(duì)于超過(guò)60周齡的生產(chǎn)性能下降的老齡雞，以及持續(xù)產(chǎn)出軟、薄殼蛋的個(gè)體及時(shí)予以淘汰，這樣既能優(yōu)化整體雞群的生產(chǎn)性能，又能有效降低飼料浪費(fèi)，提高養(yǎng)殖場(chǎng)的整體經(jīng)濟(jì)效益。

三、排查建議

若養(yǎng)殖場(chǎng)產(chǎn)出軟薄殼蛋比例持續(xù)較高，建議按以下步驟排查：

①檢查飼料配方：核實(shí)鈣、磷、維生素D3含量是否符合標(biāo)準(zhǔn)。

②觀察雞群狀態(tài)：是否有呼吸道癥狀或腹瀉等異常表現(xiàn)。

③檢測(cè)水質(zhì)：排查高鹽度或重金屬污染等可能會(huì)影響蛋殼質(zhì)量的問(wèn)題。

④解剖病雞：選取典型病雞進(jìn)行剖檢，觀察輸卵管是否水腫、有無(wú)炎癥等病理變化。

通過(guò)以上方法排查后，能夠找出導(dǎo)致蛋殼質(zhì)量下降的原因，為后續(xù)采取針對(duì)性改善措施提供科學(xué)依據(jù)。

四、總結(jié)

軟薄殼蛋的成因復(fù)雜，需從營(yíng)養(yǎng)、管理、健康三方面綜合調(diào)整。通過(guò)科學(xué)補(bǔ)鈣、優(yōu)化光照、減少應(yīng)激、防控疾病，通常1-2周內(nèi)可見明顯改善。若問(wèn)題持續(xù)，建議送檢飼料或病雞至專業(yè)實(shí)驗(yàn)室分析，確保精準(zhǔn)解決。