培訓(xùn)是致富的帆
轉(zhuǎn)自:承德市農(nóng)廣校|http://www.redesign.org.cn/ 作者:記青年農(nóng)場(chǎng)主學(xué)員石孫魁|cdngxdl@126.com 更新時(shí)間:2017-09-20 點(diǎn)擊數(shù):22

位于縣城以東 96公里處的寬城滿族自治縣大石柱子鄉(xiāng)東梨園村,全村176 戶,700多口人,有600多畝土地,其中水澆地180多畝,我們村交通閉塞,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件差,加之祖祖輩輩沿用傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)耕作模式,村里的人們依然過著貧困的生活。
我們村是全縣最偏遠(yuǎn),最貧困村,村里沒有任何工礦企業(yè),村集體也沒有任何收入,主要就是農(nóng)業(yè),靠天吃飯??粗l(xiāng)親們一年四季“臉朝黃土背朝天”,“日出而作,日落而息”到頭來也只是勉強(qiáng)維持溫飽。那時(shí)的我心里非常著急,我想:不行,再也不能過這樣窮苦的日子了,必須找出一條致富之路。通過研究探索與實(shí)踐,食用菌給我們?nèi)鍘砹酥赂坏钠鯔C(jī),滿山的柴草也變成了黃金。
2009年,我在一位朋友的介紹下了解到種植食用菌能夠發(fā)家致富。為了進(jìn)一步了解,我先后到平泉、江蘇、浙江、山東等地進(jìn)行參觀,經(jīng)過了解市場(chǎng)以后,我發(fā)現(xiàn)食用菌是一個(gè)周期短、見效快、效益高的好項(xiàng)目??疾鞖w來之后,我就開始為種植食用菌做準(zhǔn)備。由于資金缺乏,我找到了同村的四個(gè)合伙人,我們自籌資金15000元,通過各方貸款450000元,購買了大棚鋼管及裝袋等設(shè)備,費(fèi)盡周折,建了發(fā)菌棚5個(gè),生產(chǎn)棚35個(gè)。當(dāng)年制菌15萬袋,香菇產(chǎn)量7萬斤。然而,天并不遂人意,由于不懂技術(shù),導(dǎo)致發(fā)菌失誤,菌種損壞,造成了很大的經(jīng)濟(jì)損失。那時(shí)的我,面對(duì)嚴(yán)峻的經(jīng)濟(jì)困難和合伙人的 種種壓力,幾近崩潰。但是,堅(jiān)決脫貧的信念給了我繼續(xù)前進(jìn)的動(dòng)力。
失敗了就重新來過,在考量了各種影響因素后,我決定,各個(gè)合伙人各自分開,單獨(dú)制菌種菌,各自發(fā)展。2010年,我單獨(dú)種植香菇5萬袋,并吸取技術(shù)上失誤的教訓(xùn),花高價(jià)請(qǐng)來專業(yè)技術(shù)員進(jìn)行種菌與出菇指導(dǎo),進(jìn)行技術(shù)把關(guān)。在跟技術(shù)員學(xué)習(xí)技術(shù)的同時(shí),我還買來各種有關(guān)食用菌的書籍,學(xué)習(xí)制菌種菌,在實(shí)踐中不斷學(xué)習(xí)。由此,經(jīng)過又一輪實(shí)踐與摸索,我終于掌握了種菌技術(shù)。此后,我又通過各地考察與學(xué)習(xí),漸漸掌握了對(duì)于食用菌產(chǎn)業(yè)至關(guān)重要的技術(shù)—制作菌種。掌握了菌種制作技術(shù)后,我又貸款建立了自己的菌種培養(yǎng)室,進(jìn)行試種研究,并獲得了適合當(dāng)?shù)仄贩N的第一手資料,為現(xiàn)在的食用菌產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
在不斷的實(shí)踐摸索中,我深深發(fā)現(xiàn)自己的文化水平遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,熟練掌握一項(xiàng)技術(shù),光有實(shí)踐是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,還要與理論知識(shí)相結(jié)合,以理論為指導(dǎo),才能在實(shí)踐中少走彎路。
2015年,我參加了承德市農(nóng)廣校組織的青年農(nóng)場(chǎng)主的培訓(xùn),成為了第一批食用菌專業(yè)的學(xué)員。這次培訓(xùn)對(duì)于我來說是久旱逢甘露。培訓(xùn)中有專業(yè)的老師進(jìn)行理論講解與指導(dǎo),所教所講正是我極其匱乏的理論知識(shí),除了食用菌專業(yè)技術(shù)講解外,此次培訓(xùn)還安排了管理方面的學(xué)習(xí)。在此次培訓(xùn)中,我學(xué)到了許多有用的知識(shí),向科學(xué)制菌與科學(xué)管理邁進(jìn)了一大步。
多年在食用菌產(chǎn)業(yè)中摸爬滾打,我深信“看多了,才能知道更多,干多了,才能感受到更多,才能做得更對(duì),更好?!蔽倚欧顚W(xué)無止境,學(xué)以致用,才是王道。通過青年農(nóng)場(chǎng)主培訓(xùn)后,快速而果斷的執(zhí)行力在我的身上得以體現(xiàn),因?yàn)槌晒φ哂肋h(yuǎn)不會(huì)紙上談兵。
經(jīng)過這次培訓(xùn),我除了發(fā)展自身產(chǎn)業(yè)建21個(gè)大棚,3個(gè)發(fā)菌棚外,又帶動(dòng)15戶農(nóng)民,建食用菌大棚30個(gè),栽培食用菌30萬袋。由于規(guī)模擴(kuò)大,食用菌產(chǎn)量增多,距市場(chǎng)較遠(yuǎn),食用菌又不適合長期儲(chǔ)存,我自投資金建起了保鮮冷庫3座,食用菌價(jià)格和儲(chǔ)存有了保證,2015年農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入達(dá)到40萬元,農(nóng)民看到了食用菌的發(fā)展前景,農(nóng)戶發(fā)展食用菌熱情空前高漲。
為了實(shí)現(xiàn)我既定的發(fā)展目標(biāo),我無比珍惜每一次學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。無論是大小食用菌行業(yè)專題會(huì)議或培訓(xùn),食用菌生產(chǎn)大戶的交流活動(dòng),亦或是別的縣的食用菌培訓(xùn),只要被我知道,我都會(huì)積極參與,哪怕是自費(fèi)或是路途遙遠(yuǎn),這在我看來都不是阻撓我獲取更多新知識(shí)與開拓眼界的障礙。
近年來,在鄉(xiāng)政府、縣政府、及農(nóng)業(yè)局等有關(guān)單位的重視和支持下,我針對(duì)本村食用菌產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模小,組織化程度低,缺乏統(tǒng)一規(guī)劃和組織指導(dǎo);信息閉塞,流通渠道不暢,產(chǎn)銷脫節(jié);技術(shù)推廣滯后,科研與生產(chǎn)實(shí)踐脫節(jié);產(chǎn)業(yè)化程度低,缺少具有牽動(dòng)能力的龍頭企業(yè),缺少品牌產(chǎn)品的嚴(yán)峻形勢(shì),2013年我成立了寬城豐元食用菌有限責(zé)任公司,以公司加農(nóng)戶方式發(fā)展,帶動(dòng)農(nóng)民35戶,投資120萬元建起大棚75個(gè),栽培食用菌45萬袋,占地83.6畝。年純收入達(dá)120萬元,解決男女勞動(dòng)力100余人,解決了外出打工難的問題,同時(shí)也增加了村民的經(jīng)濟(jì)收入。公司帶領(lǐng)遠(yuǎn)近的農(nóng)民發(fā)展食用菌生產(chǎn),種植規(guī)模不斷擴(kuò)大,今后我計(jì)劃把我村建成食用菌專業(yè)村,形成較大規(guī)模的食用菌基地,培育出新型產(chǎn)量高品質(zhì)好的香菇,全部銷往南方,促成產(chǎn)銷一條龍,打造出自己的品牌,進(jìn)一步擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)效益。
我深知自己是農(nóng)村人,我沒有忘記多年來家鄉(xiāng)父老對(duì)我的幫助和支持,我致富之后,想讓更多的家鄉(xiāng)人共同富裕,我把自己的食用菌栽培技術(shù)和管理經(jīng)驗(yàn)無償?shù)貍魇诮o家鄉(xiāng)人,同時(shí)接待來自其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)村莊的參觀者、求學(xué)者,我主動(dòng)安排每次接待,并向來訪者詳細(xì)介紹發(fā)展食用菌的要點(diǎn)和難點(diǎn),也希望我們共同走向富裕之路。為了讓種植戶家家成功,我無償上門實(shí)地指導(dǎo),指導(dǎo)搭棚、配料、滅菌消毒、接種管理。特別是本村的30多家種植戶,在生產(chǎn)中遇到問題,我?guī)缀跏请S叫隨到到現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。
除此之外,我還開展電話咨詢服務(wù)。種菇戶都知道我家的電話號(hào)碼,很多人經(jīng)常打電話問信息、問技術(shù),我經(jīng)常吃一頓飯要接好幾次電話,有時(shí)深夜還有人打電話來詢問。無論何時(shí)我都耐心地解答問題。我還為種植戶提供菌種、原輔材料、消毒藥品,在供應(yīng)同時(shí)向我們介紹使用技術(shù),保證種菇成功,取得經(jīng)濟(jì)效益,為本地區(qū)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和農(nóng)民增收發(fā)揮了示范帶頭的作用。
經(jīng)過幾年來的艱難跋涉,倍嘗苦、難、累,我終于在家鄉(xiāng)這片黃土地走出一條致富之路。我這種勇于拼搏的精神,鼓舞了家鄉(xiāng)的很多人,帶動(dòng)了食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,成為名副其實(shí)的農(nóng)民致富帶頭人。雖然產(chǎn)業(yè)現(xiàn)在成功了,但這僅僅只是一個(gè)開始。未來,我將引領(lǐng)村民繼續(xù)參加更多的培訓(xùn)學(xué)習(xí),讓培訓(xùn)成為村民致富的帆,在創(chuàng)業(yè)中走得更遠(yuǎn)。